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砂锅米线培训流程:
1、原材料的认识及选择
2、米线的选择及初加工
3、砂锅的选择及制锅
4、各种臊子原材料初加工
5、各种臊子的制作及存放
6、米线的煮制技巧
7、米线的调味搭配技术
8、特色米线的煮制顺序要领
培训产品:
清汤三鲜砂锅米线、清汤三鲜面
滋补炖鸡砂锅米线、滋补炖鸡面
香辣牛肉砂锅米线、香辣牛肉面
香辣排骨砂锅米线、香辣排骨面
香辣肥肠砂锅米线、香辣肥肠面
酸菜肉丝砂锅米线、酸菜肉丝面
泡椒鸡杂砂锅米线、泡椒鸡杂面
番茄丸子砂锅米线、番茄丸子面
藤椒鸡丝砂锅米线、藤椒鸡丝面
无数事实证明,若想创业达到致富的目的,就必须在创业前掌握相关的知识。创业属于开拓性的事业,其机遇与风险并存。我们了解您的特长,告诉你如何抓住市场机遇,分析出所有可能遭遇的风险,告诉你化解之道,川厨仔悉心讲授砂锅米线培训,将每一位学员的创业风险降到最低,凭借近几十年成功的品牌经验,大到商圈分析,小到桌椅布局,甚至是餐具的选择、搭配与数量,顾客饮食心理等,囊括了店铺整体运营的全套思路,使您具备面食餐饮创业管理才能,成为创业型管理者。